การผลิตผลไม้แช่อิ่มอบแห้งด้วยวิธีออสโมซีสแบบใช้สภาวะแรงดัน

การแปรรูปอาหารด้วยวิธีการออสโมซีส

การผลิตผลไม้แช่อิ่มแบบใช้สภาวะแรงดัน  สามารถลดระยะเวลาในขั้นตอนการแช่อิ่มผลไม้จาก 1-3 คืนเหลือ 2-3 ชม. ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้

ลดระยะเวลาในการผลิต

วิสาหกิจชุมชุน หรือผู้ประกอบการที่แปรรูปผลไม้แช่อิ่มหรือแช่อิ่มอบแห้ง

ไม่ระบุแหล่งทุน

การถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน ภายใต้แผนงานการส่งเสริมการนำนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่ เพื่อพัฒนาสังคมและชุมชน (Area-based Innovation for Community)

แบบผังภูมิวงจรรวม (Layout-Designs, Topography, Integrated Circuit)

วิสาหกิจชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง

1 กลุ่ม

ไผ่ล้อม

อำเภอลับแล

อุตรดิตถ์

นางสำเริง สว่างใจ